Что учитывать при составлении должностной инструкции специалиста? Что взять за основу?
Должностная инструкция может являться приложением к трудовому договору или утверждаться как самостоятельный документ.
Должностные обязанности устанавливаются в зависимости от разряда, категории специалиста.
https://youtube.com/watch?v=89CvSDlIxF4%3Fautoplay%3D1%26rel%3D0%26mute%3D1
Дополнительные сведения
Замещение начальника отдела во время его отсутствия (командировки, отпуск)
Профессиональные навыки:
В полиграфии:
1. работа в типографии полного цикла: от набора текста и верстки до сдачи готового тиража Заказчику;
2. знание технологического процесса, оборудования и материалов;
3. владение издательскими и графическими программами: ABBY FineReader, Adobe – PageMaker, Photoshop, Illustrator, Acrobat, Spotlight, Corel Draw, AutoCad;
4. сканирование и обработка отсканированного материала;
5. запись pdf-файлов; сдача на пре-пресс и в печать;
6. владение пост-печатными процессами: выполнение работ на листоподборочных, фальцевальных, термоклеевых и брошюровочных машинах; настройка оборудования для выполнения конкретного заказа.
В проектном деле:
1. формирование технической документации в соответствии с составом проекта;
2. подготовка проектной документации (ПД) для сдачи в экспертизу;
3. сканирование, комплектация и запись электронных версий ПД;
4. работа на широкоформатном печатном оборудовании: плоттеры и инженерные системы ф. А0+; выполнение работ на фальцевальных и брошюровочных машинах; настройка оборудования для выполнения конкретного заказа;
5. осуществление работ по вводу информации в систему электронного документооборота (СЭД).
Что взять за основу при составлении ДИ специалиста?
Должностная инструкция, как правило, составляется на основе квалификационных характеристик, которые содержатся в квалификационных справочниках.
Например, можно взять за основу Квалификационный справочник должностей руководителей, специалистов и других служащих, утвержденный постановлением Минтруда РФ от 21.08.1998 г. №37. Однако требования справочника носят рекомендательный характер.
Так, к должностям специалистов относятся: аналитик, бухгалтер, инженер-конструктор (конструктор), инженер-лаборант, инженер по нормированию труда, инженер-энергетик (энергетик), инспектор по кадрам, консультант по налогам и сборам, лаборант, оценщик, психолог, социолог, специалист по автотехнической экспертизе (эксперт-автотехник), специалист по защите информации, специалист по кадрам, техник-лаборант, техник по защите информации, техник-программист, товаровед, юрисконсульт.
При составлении должностных инструкций компании также руководствуются профессиональными стандартами.
Для некоторых работников обязательно применение профстандарта.
Для того чтобы сотрудник не лишился льгот и компенсаций, наименование должности нужно указывать как в профстандарте. Например, для медиков, работников авиации. Для медицинской сестры действует новый стандарт «Медицинская сестра/медицинский брат» (утв. Приказом Минтруда РФ от 31.07.2020 г. №475н).
Для специалистов определенных отраслей экономики действуют профстандарты
В мире общественного питания, роль технолога нельзя недооценить. Это профессионал, обеспечивающий качество и безопасность продуктов, а также оптимизацию рабочих процессов. В статье мы подробно рассмотрим, что входит в должностные обязанности технолога общественного питания, а также ключевые аспекты его работы.
Разместим вашу вакансию на 15 площадках
Что входит в обязанности технолога общественного питания?
Прежде всего, важно понимать, что обязанности технолога общественного питания охватывают широкий спектр задач. Основным принципом работы технолога является не только поддержание качества и стандартов пищевой безопасности, но и постоянное стремление к улучшению производственных процессов. Это достигается через инновации и креативный подход к разработке меню и технологии приготовления пищи.
Служебные обязанности технолога включают разработку и соблюдение рецептур, контроль себестоимости блюд, обеспечение качества продукции и оптимизацию технологических процессов. Он также занимается обучением персонала, поддержанием санитарно-гигиенических норм и контролем за качеством продуктов.
Это специалист, который глубоко понимает процессы приготовления пищи, умеет тонко сочетать ингредиенты и учитывать предпочтения клиентов при разработке меню. Кроме того, технолог общественного питания тесно сотрудничает с поставщиками, обеспечивая поставку качественного сырья.
Организация работы технолога направлена на повышение эффективности и производительности кухни. Это включает в себя не только планирование рабочего процесса, но и внедрение новых технологий и методов приготовления. Он отвечает за гармоничное сочетание блюд в меню, учитывая их питательную ценность и вкусовые качества.
Пример работы технолога может быть таким: разработка нового блюда, начиная от подбора ингредиентов и заканчивая его визуальным оформлением в меню. В этом процессе технолог анализирует пищевую ценность продуктов, их сезонность и сочетаемость друг с другом.
Ключевые навыки и особенности профессии
Что касается требований к профессии, то они включают как личные, так и профессиональные навыки. Технолог должен обладать творческим мышлением, уметь работать в команде и иметь хорошие коммуникативные навыки. Требования к образованию обычно включают высшее или среднее специальное образование в области пищевых технологий или смежных сфер.
Функции технолога общественного питания многообразны и включают в себя не только практическую деятельность, но и управление всеми аспектами кулинарного процесса. Он отвечает за закупку качественных продуктов, их проверку и хранение, обеспечивая тем самым безопасность и высокое качество конечного продукта.
Рабочее место технолога общественного питания – это, как правило, кухня, но его деятельность не ограничивается только этим пространством. Технолог часто проводит время за пределами кухни, встречаясь с поставщиками, обучая персонал или занимаясь планированием меню и улучшением производственных процессов.
Если вы хотите найти специалиста в этой области, сайт Jobers предоставляет возможность подобрать квалифицированного технолога общественного питания, соответствующего вашим требованиям и критериям. Это место, где работодатели и профессионалы в области общественного питания могут встретиться для успешного сотрудничества.
Заключение
Технолог общественного питания – это ключевая фигура в индустрии общественного питания, обеспечивающая высокое качество продуктов и эффективность производственных процессов. Эта профессия требует не только специальных знаний и навыков, но и творческого подхода, умения работать в команде и обладать хорошими коммуникативными способностями. Именно поэтому специалисты в этой области всегда востребованы и ценятся на рынке труда.
Специальность: производство биотехнологической продукции
Квалификация: техник – биотехнолог
Техник – биотехнолог должен уметь:
Техник – биотехнолог должен знать:
производства биотехнологической продукции;
Профессионально значимые свойства и качества личности техника – биотехнолога:
внимание, точное и чёткое зрительное восприятие, зрительная память, наглядно-образное мышление, склонность и способность к анализу ситуации, быстрота двигательных реакций.
Нравственные качества: ответственность, наблюдательность, сосредоточенность, гибкость ума, аналитические способности;
Эмоционально – волевые качества: уравновешенность, самоконтроль, сосредоточенность, эмоциональная устойчивость.
Тип профессиичеловек – техника, человек-природа
Общая характеристика профессии
Место работы-фирмы и компании по производству продуктов питания; -фармацевтические компании; -парфюмерные производства -предприятия аграрно-промышленного комплекса -биотехнологические предприятия
Должностные обязанности (кратко)Техник – биотехнолог – это специалист, должностные обязанности которого варьируются, в зависимости от отрасли, где он трудится. Вместе с тем, несмотря на место работы, в обязанности входит подготовка реактивов и растворов, контроль качества продукции, заполнение технической документации. Также, под контролем более квалифицированного специалиста, участвует в ходе производства биологически активных веществ, занимается переработкой сырья, используя микроорганизмы и ферменты.
Спрос на профессиюСпрос на рынке труда стабильный, трудоустройство проблем не вызывает
Биотехнолог может работать как самостоятельно, так и в коллективе, который может состоять из нескольких специалистов. Чаще всего представители данной профессии работают в помещениях. Это могут быть офисы компаний и организаций, производственные помещения, лаборатории. Работа происходит преимущественно сидя, с использованием компьютера и специальных средств, инструментов и специализированных приборов для проведения анализов веществ и материалов. Как правило, это спокойная деятельность, но могут периодически случаться командировки, разъезды. Работа может быть связана с вредным производством, сопровождающимся загрязненностью воздуха рабочих помещений живыми микроорганизмами, опасными химическими реактивами и др.
Содержание трудаИзучает биологические процессы живых организмов и создает новые подвиды растений, лекарств, пищевых продуктов и витаминов, занят поиском новых решений и усовершенствованием уже существующих.
Основные требования к физическому состоянию организма работающегоФизическая работоспособность (выносливость). Умение правильно и эффективно распределять время. Способность к распределению внимания, концентрации внимания. Развитая оперативная и долговременная память. Наглядно-образная память. Высокая эмоциональная устойчивость.
Требования к индивидуальным особенностямАналитические способности; логическое мышление; самостоятельность; твердость характера; организаторские и коммуникативные способности; склонность к планированию; самоорганизации; прогностические способности.
Медицинские противопоказанияПсихические заболевания, сопровождаемые расстройствами сознания; активные или хронические формы заразных заболеваний (туберкулез, гепатит, педикулез и т.п.); инвазивные заболевания; аллергия на определенные продукты; заболевания центральной нервной системы или опорно-двигательного аппарата, сопровождаемые нарушениями координации движений, когнитивными и интеллектуальными нарушениями.
Необходимы знания по математике, физике, химии, биологии в рамках школьной программы.
Профессиональные компетенции Квалифицированный биотехнолог должен знать: Основные законы естественнонаучных дисциплин, в том числе химии, биологии, биохимии, физики; методы математического анализа и моделирования; основы правовых и экономических знаний. Квалифицированный биотехнолог должен уметь: Осуществлять реализацию и управление технологическим процессом в соответствии с регламентом; использовать технические средства для измерения параметров биотехнологических процессов, свойств сырья и готовой продукции; планировать эксперименты, обрабатывать и представлять полученные результаты; работать с научно-технической документацией; проектировать технологические процессы с использованием автоматизированных систем технологической подготовки производства
Пути получения профессии
Квалификацию техника-биотехнолога можно приобрести в учреждениях образования среднего – специального звена.
Перспективы карьерного ростаБиотехнолог объединяет в себе и микробиолога, и химика, и технолога пищевого производства. Специалисты подобного профессионального уровня считаются ценными работниками. Они необходимы на предприятиях фармацевтической, парфюмерно-косметической, пищевой, ветеринарной и перерабатывающей отраслей промышленности.
Родственные профессииТехник – технолог биотехнологических производств, техник – технолог пищевой промышленности, техник-химик,
Возможность получение высшего образования по избранной специальностиУО «Белорусский государственный технологический университет», УО «Белорусский государственный университет», УО «Полесский государственный университет», УО «Могилевский государственный университет продовольствия».
Подбор Инженера-технолога в кадровом агентстве «ФАВОРИТ»
Для подбора опытного и эффективного Инженера-технолога, мы рекомендуем обратиться в кадровое агентство «ФАВОРИТ». Наше агентство, успешно осуществляющее подбор персонала с 1993 года, поможет вам найти подходящего специалиста по оптимизации производства в вашей компании. Для получения дополнительной информации о наших услугах, пожалуйста, свяжитесь с нами по телефону +7 (495) 988-55-25 или отправьте запрос на сайт favorit.pro.
Должностные обязанности Инженера-технолога
Должностная обязанность Инженера-технолога
Инженер-технолог играет важную роль в оптимизации технологических процессов и улучшении производства в компании. Задача инженера-технолога состоит в разработке и внедрении оптимальных технологий, контроле и оптимизации процессов производства, а также соблюдении норм и стандартов производства.
— Высшее техническое образование в области инженерии, машиностроения или эквивалент.
— Знание методов оптимизации технологических процессов и оборудования.
— Опыт работы в области разработки и внедрения технологий.
— Умение проводить анализ производственных процессов и разрабатывать меры по их улучшению.
— Навыки работы с компьютерными программами и системами управления производством.
— Разработка и внедрение оптимальных технологических процессов в производстве.
— Оптимизация и контроль производственных процессов и оборудования.
— Анализ и улучшение технологических процессов, включая разработку мер по их оптимизации.
— Соблюдение норм и стандартов производства.
— Сотрудничество с другими отделами компании по вопросам производства и оптимизации.
Инженер-технолог отчитывается перед руководством о внедренных оптимальных технологических процессах, выполненных анализах и оптимизации производства. Отчеты также могут включать информацию о соблюдении норм и стандартов производства.
Инженер-технолог имеет право:
— Разрабатывать и внедрять оптимальные технологические процессы в производстве.
— Оптимизировать и контролировать производственные процессы и оборудование.
— Сотрудничать с другими отделами компании по вопросам производства и оптимизации.
Критерии эффективности и ответственность:
Инженер-технолог несет ответственность за качественное внедрение оптимальных технологических процессов, соблюдение норм и стандартов производства, а также удовлетворение потребностей заказчиков. Оценка эффективности может быть основана на успешном выполнении проектов, сокращении времени и затрат на производство и качестве разработанных технологических процессов.
Должностная инструкция специалиста
Должностная инструкция сотрудника может являться приложением к трудовому договору или утверждаться как самостоятельный документ.
ДИ, как правило, состоит из нескольких разделов.
1 раздел ДИ содержит общие положения.
В этом разделе приводятся требования к образованию и стажу специалиста.
Например, профстандарт специалиста по контролю и проведению испытаний качества наноструктурированных лекарственных средств распространяется на техников в химическом производстве, техников-лаборантов, лаборантов-исследователей, инженеров-химиков, провизоров (утв. Приказом Минтруда РФ от 30.08.2019 г. №599н).
Так, инженер-химик должен иметь высшее образование – бакалавриат. Помимо образования в профстандарте приводятся особые условия допуска к работе
Помимо образования здесь приводится перечень необходимых навыков, которыми должен обладать этот специалист. Например, специалист должен знать:
В этом же разделе необходимо указать, кому непосредственно подчиняется специалист. Это может быть руководитель лаборатории. Все зависит от структуры организации.
ЮРИСТ ПО ТРУДОВОМУ ПРАВУ
2 раздел ДИ посвящен должностным обязанностям специалиста.
Содержание трудовой функции зависит от квалификационной категории специалиста.
Например, в должностные обязанности техника-лаборанта входят
В 3 разделе ДИ приводятся права специалиста.
В 4 разделе ДИ указывается ответственность специалиста.
Например, техник-лаборант несет ответственность в пределах, установленных действующим трудовым законодательством РФ за невыполнение приказов, распоряжений директора компаний, поручений и заданий от непосредственного начальника.