Еткс мойщик посуды и ампул

Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих (ЕТКС). Выпуск №29
Утвержден Приказом Минздравсоцразвития РФ от 29.05.2009 N 286

§ 116. Мойщик посуды и ампул

Характеристика работ. Мойка стеклянной посуды, а также шприц-тюбиков водой, растворами различных химикатов на моечных автоматах или полуавтоматах. Душировка и ополаскивание дистиллированной или обессоленной водой. Регулирование процесса мойки по показаниям контрольно-измерительных приборов или по контрольной ампуле в смотровом фонаре моечного полуавтомата. Наблюдение за работой полуавтоматов или автоматов по показаниям приборов. Проверка при промывке запаянных ампул на герметичность. Укладка посуды в кассеты, лотки, противни, ящики, корзины. Заполнение маршрутных листов.

Должен знать: режим мойки посуды и ампул на автоматах или полуавтоматах; требования, предъявляемые к чистоте промытой посуды; устройство и принцип работы моечных автоматов и полуавтоматов; составы растворов химикатов для мойки посуды; приемы работы при мойке посуды или ампул не автоматах или полуавтоматах.

1. Ампулы, флаконы с медикаментами – промывка на автоматах или полуавтоматах с проверкой на герметичность.

2. Флаконы, ампулы, шприц-тюбики и другие изделия для медикаментов – мойка на моечных машинах различных конструкций.

Тарифно-квалификационные характеристики профессии «Мойщик посуды и ампул» требуются для определения видов работ, тарифной ставки и присвоения разрядов согласно статьи 143 Трудового кодекса Российской Федерации.

На основе указанных характеристик выполняемых работ и предъявляемых требований к профессиональным знаниям и навыкам составляется должностная инструкция мойщика посуды и ампул, а также кадровые документы, в том числе для проведения собеседования и тестирования при приеме на работу.

При составлении рабочих (должностных) инструкций необходимо учитывать общие положения и рекомендации по выпуску ЕТКС 29, если информации недостаточно, обратитесь к поиску профессии через каталог профессий и специальностей по алфавиту.

Ранее, данная профессия входила в ЕТКС 31 (прекращен к использованию).

§ 115. Мойщик посуды и ампул 1-й разряд

Характеристика работ. Разбор стеклянной посуды. Укладка крупной посуды в штабеля. Предварительное замачивание посуды в ванне различными химикатами. Промывка посуды вручную ершами. Ополаскивание посуды, установка ее в лотки, противни, ящики, корзины и загрузка в сушилки. Наблюдение за режимом сушки. Выгрузка посуды из сушилок. Промывание ампул и флаконов с медикаментами под душем и протирание их полотенцем. Укладывание наполненных ампул и флаконов в кассеты и лотки.

Должен знать: последовательность операций и приемы промывки стеклянной посуды; состав щелочных и кислотных растворов для замочки посуды; температурный режим сушки; требования, предъявляемые к качеству промывки посуды.

Примеры работ

1. Ампулы и флаконы с растворами или другими медикаментами – промывка под душем с протиркой.

2. Стеклянная посуда и ампулы для бактерийных препаратов – мойка вручную.

3. Стеклянная тара для медикаментов – мойка вручную.

§ 116. Мойщик посуды и ампул 2-й разряд

Должен знать: режим мойки посуды и ампул на автоматах или полуавтоматах; требования, предъявляемые к чистоте промытой посуды; устройство и принцип работы моечных автоматов и полуавтоматов; составы растворов химикатов для мойки посуды; приемы работы при мойке посуды или ампул на автоматах или полуавтоматах.

§ 117. Мойщик посуды и ампул 3-й разряд

Характеристика работ. Подготовка, наладка и регулировка моечных машин различных систем, вспомогательного оборудования (сборников, мерников, перегонных аппаратов для дистиллированной воды и другие), коммуникаций на обслуживаемом участке. Наблюдение за правильностью разбора, укладки и мытья посуды в моечных машинах и ваннах. Приготовление растворов химикатов для мойки. Проверка чистоты посуды. Ведение учетной документации. Заполнение маршрутных листов. Координация работы мойщиков посуды и ампул более низкой квалификации. Подготовка оборудования к ремонту, прием из ремонта.

Должен знать: устройство и принцип работы моечного оборудования, автоматов и полуавтоматов, схему коммуникаций и арматуры на обслуживаемом участке; режим и приемы мойки посуды различной формы, цвета и назначения; требования, предъявляемые к чистоте промытых посуды и ампул; составы растворов для мойки и способы их приготовления.

Санитарка (мойщица)Сквозные виды деятельности в промышленностиПрофессия рабочих

1 – Профессия рабочих

8112 Общероссийский классификатор профессий рабочих, должностей служащих и тарифных разрядов

Диапозон тарифных разрядов

Номер единого тарифно-квалификационным справочника

Общероссийского классификатора занятий

О Профеcсии

Тарифно-квалификационные характеристики профессии «Санитарка (мойщица)» требуются для определения видов работ, тарифной ставки и присвоения разрядов согласно статьи 143 Трудового кодекса Российской Федерации.

На основе указанных характеристик выполняемых работ и предъявляемых требований к профессиональным знаниям и навыкам составляется должностная инструкция санитарки (мойщица), а также кадровые документы, в том числе для проведения собеседования и тестирования при приеме на работу.

При составлении рабочих (должностных) инструкций необходимо учитывать общие положения и рекомендации по выпуску ЕТКС 1, если информации недостаточно, обратитесь к поиску профессии через каталог профессий и специальностей по алфавиту.

Санитарка (мойщица) 1 разряда

Должностные обязанности. Производит уборку помещений в учреждении здравоохранения в соответствии с санитарными нормами. Помогает старшей медицинской сестре при получении медикаментов, инструментов, оборудования и доставке их в отделение. Получает у сестры-хозяйки и обеспечивает правильное хранение и использование белья, хозяйственного инвентаря и моющих средств. Убирает прикроватные столики у лежачих больных после каждого приема пищи. По указанию палатной медицинской сестры сопровождает больных в лечебно-диагностические кабинеты. Выполняет функции курьера, в аптечных учреждениях осуществляет мойку аптечной посуды. Сообщает сестре-хозяйке о неисправностях в системе отопления, водоснабжения, канализации и в электроприборах.

Должна знать: правила санитарии и гигиены труда; назначение моющих средств и правила обращения с ними; правила внутреннего трудового распорядка; правила и нормы охраны труда, техники безопасности и противопожарной защиты.

Санитарка (мойщица) 2 разряда

Начальное общее образование и индивидуальное обучение не менее 3 месяцев без предъявления требований к стажу работы;

Санитарка (мойщица) 3 разряда

Начальное общее образование, индивидуальное обучение не менее 3 месяцев и стаж работы по профилю не менее 2 лет.

§ 115. Мойщик посуды и ампул 1-го разряда

Характеристика работ. Разбор стеклянной посуды. Укладка
крупной посуды в штабеля. Предварительное замачивание посуды в ванне с
различными химикатами. Промывка посуды вручную ершами. Ополаскивание посуды,
установка ее в лотки, противни, ящики, корзины и загрузка в сушилки. Промывка
ампул и флаконов с медикаментами под душем и протирание их полотенцем.
Укладывание ампул и флаконов в кассеты и лотки.

Должен знать: последовательность операций и приемы промывки
стеклянной посуды; состав щелочных и кислотных растворов для замачивания
посуды; температурный режим сушки стеклянной посуды; требования, предъявляемые
к качеству промывания посуды.

1. Ампулы и флаконы с растворами или другими медикаментами
– промывка под душем с протиранием их полотенцем.

2. Стеклянная посуда и ампулы для бактерийных препаратов –
мойка вручную.

§ 116. Мойщик посуды и ампул 2-го разряда

Характеристика работ. Мойка стеклянной посуды, а также
шприц-тюбиков водой, растворами различных химикатов в моечных автоматах или
полуавтоматах. Душировка и ополаскивание изделий для медикаментов
дистиллированной или обессоленной водой. Регулирование процесса мойки по
показаниям контрольно-измерительных приборов или по контрольной ампуле в
смотровом фонаре моечного полуавтомата. Наблюдение за работой полуавтоматов или
автоматов по показаниям приборов. Проверка при промывке запаянных ампул на
герметичность. Укладка посуды в кассеты, лотки, противни, ящики, корзины.
Заполнение маршрутных листов.

Должен знать: режим мойки посуды и ампул на автоматах или
полуавтоматах; требования, предъявляемые к чистоте промытой посуды; устройство
и принцип работы моечных автоматов и полуавтоматов; составы растворов химикатов
для мойки посуды; приемы работы при мойке посуды или ампул на автоматах или
полуавтоматах.

1. Ампулы, флаконы с медикаментами – промывка на автоматах
или полуавтоматах с проверкой на герметичность.

2. Флаконы, ампулы, шприц-тюбики и другие изделия для
медикаментов – мойка на моечных машинах различных конструкций.

Тарифно-квалификационные характеристики профессии «Мойщик посуды» требуются для определения видов работ, тарифной ставки и присвоения разрядов согласно статьи 143 Трудового кодекса Российской Федерации.

На основе указанных характеристик выполняемых работ и предъявляемых требований к профессиональным знаниям и навыкам составляется должностная инструкция мойщик посуды, а также кадровые документы, в том числе для проведения собеседования и тестирования при приеме на работу.

При составлении рабочих (должностных) инструкций необходимо учитывать общие положения и рекомендации по выпуску ЕТКС 51, если информации недостаточно, обратитесь к поиску профессии через каталог профессий и специальностей по алфавиту.

Мойщик посуды 1-го разряда

Характеристика работ. Выполнение подготовительных работ при мойке посуды. Сбор использованной посуды со столов в тележки или на транспортер. Доставка тележек с посудой на мойку. Выкладка посуды из тележек. Установка на столы салфеточниц, приборов со специями и наполнение их в течение рабочего дня.

Должен знать: санитарные требования и правила этикета при сборе использованной посуды со столов; правила обращения с посудой и тележкой для ее транспортировки.

Мойщик посуды 2-го разряда

Характеристика работ. Мойка столовой и кухонной посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструмента, тары вручную и на посудомоечных машинах с применением моющих и дезинфицирующих средств. Составление специальных моющих растворов. Очистка посуды от остатков пищи. Обтирка и сушка посуды, приборов, подносов. Сбор пищевых отходов. Доставка чистой посуды, приборов, подносов на раздаточные линии или на столы (в столовых с предварительным накрытием столов).

Должен знать: способы и правила мойки посуды вручную и на посудомоечных машинах, сушки посуды, приборов, инвентаря и тары различного назначения; виды моющих и дезинфицирующих средств и правила составления растворов; правила обращения с посудой и приборами, способы их сохранности; правила сбора и хранения пищевых отходов.

§ 117. Мойщик посуды и ампул 3-го разряда

Характеристика работ. Подготовка, наладка и регулировка
моечных машин различных систем, вспомогательного оборудования (сборников,
мерников, перегонных аппаратов для дистиллированной воды и растворов),
коммуникаций на обслуживаемом участке. Наблюдение за правильностью разбора,
укладки и мытья посуды в моечных машинах и ваннах. Приготовление растворов
химикатов для мойки. Проверка чистоты посуды. Ведение учетной документации.
Заполнение маршрутных листов. Координация работы мойщиков посуды и ампул более
низкой квалификации. Подготовка обслуживаемого оборудования к ремонту, прием
его из ремонта.

Должен знать: устройство и принцип работы моечного
оборудования, автоматов и полуавтоматов; схему коммуникаций и арматуры на
обслуживаемом участке; режим и приемы мойки посуды различной формы, цвета и
назначения; требования, предъявляемые к чистоте промытой посуды и ампул;
составы растворов для мойки и способы их приготовления.

Мойка стеклянной посуды, а также шприц-тюбиков водой, растворами различных химикатов в моечных автоматах или полуавтоматах. Душировка и ополаскивание изделий для медикаментов дистиллированной или обессоленной водой. Регулирование процесса мойки по показаниям контрольно-измерительных приборов или по контрольной ампуле в смотровом фонаре моечного полуавтомата. Наблюдение за работой полуавтоматов или автоматов по показаниям приборов. Проверка при промывке запаянных ампул на герметичность. Укладка посуды в кассеты, лотки, противни, ящики, корзины. Заполнение маршрутных листов.

Что должен знать

режим мойки посуды и ампул на автоматах или полуавтоматах
требования, предъявляемые к чистоте промытой посуды
устройство и принцип работы моечных автоматов и полуавтоматов
составы растворов химикатов для мойки посуды
приемы работы при мойке посуды или ампул на автоматах или полуавтоматах.

Ампулы, флаконы с медикаментами – промывка на автоматах или полуавтоматах с проверкой на герметичность.
Флаконы, ампулы, шприц-тюбики и другие изделия для медикаментов – мойка на моечных машинах различных конструкций.

Мойщик посудыПищевая промышленностьПрофессия рабочих